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大白兔奶糖冰棒
用料大白兔奶糖75g牛奶125g奶粉10g玉米淀粉7g炼乳5g(可不加)淡奶油100g大白兔奶糖冰棒/雪糕的做法1.大白兔奶糖除去糖纸,加入牛奶、奶粉、玉米淀粉混合拌匀2.中小火加热,慢慢的奶糖融化,液体呈粘稠状,用刮板抹一下,能留下一道清晰的痕迹即可关火过筛放凉备用,如图状态3.放置一旁,放凉备用。4.淡奶油用中低速打发至稍稍有纹路,没大气泡即可。5.两者混合拌匀6.用电动打蛋器搅拌
2019-07-02 14:29
小熊蛋糕卷
小熊蛋糕卷配方明细:主料:鸡蛋4个;低筋面粉60克;可可粉10克;细砂糖45克;玉米油40克;牛奶65克;装饰:巧克力适量制作方法:1、玉米油和牛奶混合搅拌至乳化。2、筛入低筋面粉与可可粉用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。3、加入蛋黄同样画“Z”字形搅拌均匀。4、蛋白加几滴白醋,分三次加入细砂糖打发至尖角状态。5、取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中翻拌均匀。6、再与剩下的三分之二
2019-07-02 09:51
网红古早蛋糕
网红古早蛋糕
2019-07-02 09:35